14种农产品水果的存储方法你知道多少家庭水果保鲜存储方法大全

发布时间:2021-08-29 18:56:42 浏览次数:274

大家都喜欢农产品水果,农产品 水果不但含有大量赖氨酸和维生素,还有人体必不可少的各种微量元素,营养丰富,是人类健康的食品。由于南北气候的差异,各地的农产品水果种类不同,差异很大,中国地大物博,农村广阔,农产品众多,水果种类繁多,很多农产品水果由于保存期短,不能长途运输,这就给远方的朋友造成了很大不便,只能高价去买超市的农产品水果了。下面就教大家一些保持农产品的家庭水果存储方法。

农产品水果的存储方法

不同的水果个性和脾气可不一样,要摸准它们的习性,才能让水果们最水灵、最保鲜。

1、农产品水果葡萄用干净坛子储存,它维生素丰富,但也易烂,挑选时应挑果粉明显,果蒂未干且未脱落的。适宜的储藏条件温度是零下一度至0度,相对湿度为90%--95%,如果想储藏更久,可用一口干净坛子,用干净布蘸70%的酒精擦拭内壁,把葡萄一层一层放入缸内,层与层之间放上竹帘,装满后用塑料薄膜密封扎口,置阴凉处,可放较长时间。

农产品水果的存储方法

2、农产品水果橘子想放得更久,可将大蒜500克切片,加水煮开,凉后把橘子放入水中泡几分钟,然后捞出存放,可保鲜3--5个月。还可将锯末放在纸箱的底部(约6厘米厚),将橘子底朝上放入,置于通风处,可保鲜3个月。

农产品水果的存储方法

3、农产品水果柠檬可以多次利用,是女人们的夏季最爱,用它来自制饮品,清爽又美味,但通常一个柠檬一次用不了,若直接放进冰箱,既不卫生水分又易散发。你可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻,做成柠檬冰,做饮品时直接放入,清凉又芬芳。如果想储存更久些,把切片后的柠檬放入密封容器,加入四大匙蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。

农产品水果的存储方法

4、农产品水果荔枝用报纸保鲜。荔枝甘甜多汁,却很不容易存放。将新鲜荔枝用报纸包住,放进塑料袋,再放进冰箱冷藏。冷藏过程中,报纸可能有少许的湿,不用另外换新的报纸,这样可保存四五天,荔枝颜色依然鲜嫩,肉质依然爽口。

5、农产品水果草莓整齐装入罐中,用塑料薄膜封口,置于阴凉通风处可放一周,或用食品盒盛装,每盒500克,储藏于温度为零下1度--1度,相对湿度为85%--90%的冰箱中,可储藏7--10天。

农产品水果的存储方法

6、农产品水果香蕉不宜入冰箱----在12度以下的环境储存,会加速其发黑。建议买香蕉时挑选稍生的。如果香蕉买来就成熟了,可吊起在阴凉处就能多放几天。

7、农产品水果葡萄用干净坛子储存,它维生素丰富,但也易烂,挑选时应挑果粉明显,果蒂未干且未脱落的。适宜的储藏条件温度是零下一度至0度,相对湿度为90%--95%,如果想储藏更久,可用一口干净坛子,用干净布蘸70%的酒精擦拭内壁,把葡萄一层一层放入缸内,层与层之间放上竹帘,装满后用塑料薄膜密封扎口,置阴凉处,可放较长时间。

农产品水果的存储方法

8、农产品水果西瓜宜放阴凉处或冰箱内保存,另可挑选表面光滑的成熟西瓜放入10%左右的食盐水中浸泡15分钟左右,然后装入塑料袋里密封好, 置于阴凉处。此法可保鲜西瓜三个月。这样存放的西瓜保鲜期可延长数倍,并且西瓜表面色泽不变,味道甜润如初。

9、农产品水果木瓜果肉很软,不易保存,购回后要立即食用。若不是马上食用,则可选购尚未熟透之果实,只要将木瓜放置通风阴凉处,待果蒂接着处渐软即可食用。若想让木瓜加速熟黄,亦可将其埋在米中。

农产品水果的存储方法

10、农产品水果水蜜桃宜低温保存,冷藏温度为零下0.5度至0度,相对湿度为90%,还可将经过预冷处理的桃子晾干水分后,用塑料袋装入冰箱储藏,温度控制在0度,但冷藏时间不宜过长,否则果淡而无味。能有少许的湿,不用另外换新的报纸,这样可保存四五天,荔枝颜色依然鲜嫩,肉质依然爽口。

农产品水果的存储方法

11、农产品水果猕猴桃的低温保鲜。它营养丰富,维生素C含量最高,但它的特性是“七天软,十天烂,半月坏一半”。它适宜在零下1度至0度的冰箱保存,并且猕猴桃不能与苹果和梨一起储藏,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂。猕猴桃拿回家后,放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。注意:不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存更长时间。要吃的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用啦。另外,要及时挑选出软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放,这样不利于猕猴桃的长期保存。

农产品水果的存储方法

12、农产品水果火龙果在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

13、农产品水果梨用2--3层软纸分别包好,将单个包好的梨装入纸盒,放进冰箱内的蔬菜箱中,一星期后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个月。

14、农产品水果苹果保存到冬天吃,是要讲究技巧的。应该先将无机械损伤的成熟苹果选出来,在3%的食盐水中浸泡6分钟,然后捞出来晾干,再用柔软的白纸包好,按下述方法贮存:

​​​ 农产品水果的存储方法

木箱贮存法 在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月